Les problèmes de sécurité alimentaire ne datent pas d'hier en Chine. Il semblerait que des dysfonctionnements persistent depuis bien avant 1995. Le gouvernement chinois a pris consciences de ces dysfonctionnements, en mettant le doigt sur six points noirs dans la sécurité alimentaire.

Un fonctionnaire mis à mort pour l'exemple

Tout d'abord, des maladies dues à l'alimentation mettent en danger la santé publique : des produits biologiques et chimiques polluants présents dans la nourriture mais aussi de nouvelles technologies et produits qui posent des méfiances. A cela on peut ajouter la faiblesses des contrôles des producteurs alimentaires, le «terrorisme alimentaire» émergeant et enfin la lenteur des contrôle alimentaire fait par le gouvernement.

Ces dysfonctionnements ont été pris en compte par le gouvernement chinois qui fait d'énormes efforts. D'ailleurs, la mise à mort de Zheng Xiao Yu, haut responsable chinois du contrôle sanitaire des produits pharmaceutiques et alimentaires montre la détermination de l'état chinois à mettre fin aux problèmes. Zheng Xiao Yu avait accepté des pots-de-vin en contre partie de certificats médicaux accordés à des produits pouvant provoquer de sérieux problèmes de santé.

Première victime : la population chinoise

Un nombre important de scandales a mis à mal le pays, la SFDA (administration des produits alimentaires et pharmaceutiques) a d'ailleurs mis en place une liste noire des entreprises ne respectant pas les nouvelles normes de sécurité. Il semblerait que la population chinoise soit la première touchée par ces problèmes alimentaires et que les produits exportés seraient contrôlés lors des déplacements. D'autre part, les exportations vers les États-Unis, l'Union Européenne et le Japon seraient bons à 99% lors des tests d'inspections.

Ces problèmes alimentaires poussent les pays participants aux Jeux Olympiques à plus de contrôles et de pression vis-à-vis de Pékin. Certains experts disent que les athlètes pourraient être contrôlés positif après ingestion d'aliments contaminés. C'est pour cette raison que les entreprises s'occupant de l'alimentation du comité olympique sont souvent contrôlées. Mais l'affaire reste à suivre car l'OMS (Organisation mondiale de la santé) a décidé d'agir en envoyant une délégation en Chine afin de gérer ces problèmes.

Kyprianou sur place pour développer la coopération technique

Le séjour de Markos Kyprianou avait pour but de discuter des possibles alliances entre la Chine et l'Union Européenne en matière de prévention des maladies contagieuses ou non. Cette coopération pourrait aboutir à la mise en place de formations, de coopérations techniques et d'échanges d'informations.

De plus, le commissaire Kyprianou s'est rendu au forum économique du monde à Dalian, dans le nord de la Chine, afin de participer à une réunion sur la prévention des maladies chroniques. Il y a rencontré la ministre de la santé, Chen Zhu puis le ministre de l'agriculture, Sun Zhengcai, à Pékin. Mais aussi Li Changjiang, chef de l'Administration générale du contrôle de la qualité, de l'inspection et de la quarantaine (AGCQIQ) et Mme Wu Yi.

Auparavant, Mme Wu Yi, vice premier ministre chinois et chef du groupe interministériel en charge de la sécurité des aliments aurait lancé un projet de contrôle alimentaire au niveau national durant quatre mois. L'objectif était de revaloriser la production alimentaire chinoise et l'image de l'empire du Milieu.

Pékin veut résoudre ces problèmes

Pour terminer son voyage, Mr Kyprianou s'est rendu à Hong Kong pour discuter avec York Chow, secrétaire à l'alimentation et à la Santé de Hong Kong.

Sa visite a été riche en rencontres et entretiens dans l'intention de mettre à plat les problèmes de sécurité alimentaire. D'ailleurs, Mr Kyprianou a indiqué que cette visite s'est bouclée par la rédaction d'une série de mesures afin de renforcer la coopération sino-européenne sur la sécurité alimentaire.

Le gouvernement chinois prend très au sérieux les problèmes alimentaires et a adressé un courrier à l'OMS afin de défendre les produits chinois. Cette lettre a d'ailleurs mis l'accent sur les efforts fournis et sur une réelle envie de régler les problèmes.

Céline Tabou